SUCO DA RESSACA!!!! SAINDO UM SUCO DESINTOXICANTE DE BETERRABA, ACEROLA E HORTELÃ!!!

A BETERRABA É UM TÔNICO NATURAL  REFRESCANTE E DIURÉTICO, A ACEROLA POR SUA VEZ AUXILIA NO TRATAMENTO DO FÍGADO E É ÓTIMO PARA A FADIGA E A HORTELÃ FORTALECE O SISTEMA DIGESTIVO, PORTANTO, COMECE A SEMANA REVIGORADO COM ESTA RECEITINHA BY CHEF LU RIBEIRO:

1 BETERRABA CORTADA EM CUBOS

10 UNIDADES DE ACEROLA FRESCA E/OU CONGELADA

3 FOLHAS DE HORTELÃ

ADOÇANTE À GOSTO

500ML DE ÁGUA GELADA

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR OU MIXER, COE E REFRESQUE-SE!!!

Picanha na Pressão!!!

Engana-se quem pensa que picanha é pra ser feita só na churrasqueira!!! Ontem servi esta picanha feita na panela de pressão, com batatas, cebolas e azeitonas pretas que ficou uma delícia....servi com arroz branco e uma bela salada de folhas verdes!!!

Muito simples de fazer e muito saboroso, veja:

1 peça ou pedaço de picanha (maturada ou não)

alho, batatas, azeitonas pretas e cebolas à gosto

Modo de preparo:

tempere a picanha com um pouco de sal grosso, sele a carne na panela de pressão até dourar todos os lados, adicione alho triturado à gosto, 1 tablete de caldo de carne (ou caldo de picanha), 1 cerveja preta lata e complete o restante de água até cubrir completamente a carne. Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 min. Abra a panela, disponha as batatas e cebolas e azeitonas e cozinhe por mais 10 min. Está pronto!!!

SAIU NA TAL!!!

A CHEF LU RIBEIRO ESTÁ SEMPRE PROCURANDO INOVAR, POR ISSO EM PARCERIA COM A REVISTA TAL ELETRÔNICA, A CHEF ESTARÁ SEMPRE TRAZENDO DICAS, TRUQUES E RECEITAS PARA VOCÊ LEITOR E APRECIADOR DA BOA CULINÁRIA!!!

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BLOG DE CARA NOVA - O ANO COMEÇA AGORA - CARNAVAL 2012!!!

QUER SE VER LIVRE DA COZINHA NESTE CARNAVAL? QUER LEVAR PRATOS PRONTOS PARA A PRAIA OU MONTANHA?

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