Chefs no SESC!!!

Claro que  hoje eu não poderia deixar de fazer presença em um workshop do renomado Chef  Pâtissier Fabrice Lenud, no SESC Taubaté - SP.
A sua demonstração foi fantástica com vários truques e dicas e claro, uma  fina degustação ao final....creio que hoje vou sonhar com macaronis e ganache de chocolate branco com framboesas. Aliás o forte do Chef Fabrice é adaptar sua culínária à moda tupiniquim, utilizando cupuaçu, manga, entre outras frutas brasileiras...

Também não poderia deixar de presenteá-lo com uma das minhas deliciosas geléias de pimenta, e diga-se de passagem ele adorou o presente!!!