sábado, 28 de agosto de 2010

PAPO DE BUTECO

É NESTA QUINTA-FEIRA DIA 02/SET A PARTIR DAS 20:30 QUE O PAPO NA MESA ENTRETENIMENTO&GASTRONOMIA OFERECE MAIS UMA NOITE DE DELÍCIAS PREPARADAS PELA CHEF LUCIANA RIBEIRO. DESTA VEZ O CARDÁPIO SERÁ INTEIRO COMPOSTO POR COMIDINHAS DE BUTECO E TEMPERADO COM O SOM DE BETO KAVALCANTE!!!
VALE A PENA CONFERIR!!! FAÇA SUA RESERVA PELOS TELEFONES:(12) 7815-4520/3622-1006
PAPO SURPRESA: SOLICITANDO A CARTA DE CERVEJAS IMPORTADAS DA CASA, A CHEF HARMONIZA SEU PRATO E VOCÊ GANHA UM LINDO BRINDE!!!

quinta-feira, 26 de agosto de 2010

CLUBE DA LULUZINHA

QUINTA DE MULHER NO PAPO NA MESA
Para você mulher!!!
Toda última quinta-feira do mês, a renomada empresária do mundo das semi-jóias e acessórios MARINA GHELER, promove uma noite pra lá de especial no PAPO NA MESA entretenimento & gastronomia, com dicas de moda, sorteios de brindes numa ocasião que reune mulheres de todos os ramos empreendedores do Vale do Paraíba. Para participar deste evento, basta fazer sua reserva pelos telefones: (12) 3426-5600/3622-1006 ou pelo site: http://www.marinagheler.com.br/
Participe!!! Veja mais sobre este post no jornal O Vale, no caderno, societá:

http://www.digitalflip.com.br/ovale/flip/default.asp

RISOTO DE TOMATE SECO,CHAMPIGNON E MANJERICÃO

INGREDIENTES:
1 xic arroz arbóreo (lavado e escorrido)
100g de champignon cortado em fatias
100g tomate seco cortados em tiras
folhinhas de majericão à gosto
2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em 1/2 litro de água quente
1/2 xic de vinho tinto seco
1 colher de sopa de óleo
Sal e Pimenta à gosto

PREPARO:
Frite o arroz em 1 colher de óleo, adicione o vinho até evaporar o alcool, adicione um pouco do caldo de galinha, o champignon, o tomate seco,e vá adicionado o caldo de galinha aos poucos conforme a água vai secando, mexa sempre para não grudar no fundo da panela. Por último adicione o manjericão. Teste o sal. Ficará pronto quando o arroz estiver molhadinho e macio.
Dica da Chef: sirva com queijo ralado e decore com uma pimenta....

bon apettit

domingo, 1 de agosto de 2010

YAKISOBA DE FRANGO PRA AMIGA MILA...

INGREDIENTES:
1 peito de frango cortado em cubos
1/2 pimentao vermelho cortado em cubos
1/2 pimentao amarelo cortado em cubos
brocolis japones cortado em pedaços grandes(a gosto)
1 cebola cortada em pedaços grandes
molho para yakisoba
noodles (macarrao para yakisoba)

MODO DE FAZER:
refogue o frango primeiro até ficar bem dourado, prepare o noodles de forma tradicional em agua fervente por 5 minutos, escorra a agua e separe. Adicione ao frango todos os legumes e o quanto queira de molho para YAKISOBA e por ultimo adicione o macarrão. Mexa bem, sirva quente.

DICAS DA CHEF:
o molho para yakisoba pode ser feito com shoyu e amido de milho, fica bem espesso.
o noodles pode ser substituído também macarrão instantâneo.
o molho de shoyu não precisa de sal.
vc pode utilizar outros legumes tais como: cenoura em rodelas, couve-flor, etc

Bon apettit.