SAIU NA TAL......CONFIRA MATÉRIA DA REVISTA TAL DESTE MÊS!!!

DIVINO CHOCOLATE, NO BOLO DE BANANA!!!

LEMBRAM DO BOLO DE BANANA DA MARIA SEBASTIANA QUE SAIU NO JORNAL "O VALE" ANO PASSADO? POIS É ADICIONEI GOTAS DE CHOCOLATE DA DIVINO CHOCOLATE NA MASSA E FICOU UM TALENTO!!! ÓTIMO PRA AUMENTAR A SEROTONINA!!!

FICOU DIVINO!!!

UMA GRANDE MULHER: MINHA MÃE QUERIDA!!!

NUNCA ME ESQUEÇO DAS NOITES QUE VOCÊ PASSOU COMIGO AO TELEFONE ME ENSINANDO A FAZER FEIJOADA PROS MEUS AMIGOS NA COPA DE 1998....OU AINDA ATENDENDO MEUS PEDIDOS COM A FANTÁSTICA BACALHOADA À PORTUIGUESA, LEGÍTIMA, SEM TIRAR NEM POR...OU AINDA QUANDO MANDOU LITROS DE MOLHO PRA SUA FILHA SÓ CZOINHAR O MACARRÃO!!! É, E ASSIM EU FIZ A ESCOLHA DE UM OFÍCIO QUE HOJE ME SUSTENTA E ME FAZ MUITO REALIZADA PROFISSIONALMENTE!!!

OBRIGADA MÃE, GRANDE MULHER!!! TE AMO INFINITAMENTE, E SEM RESSALVAS!!! TE ADMIRO MULHER INTENSA, VAIDOSA E CHEIROSA!!! MINHA VIDA!!! MÃE!!!

SUCO DA RESSACA!!!! SAINDO UM SUCO DESINTOXICANTE DE BETERRABA, ACEROLA E HORTELÃ!!!

A BETERRABA É UM TÔNICO NATURAL  REFRESCANTE E DIURÉTICO, A ACEROLA POR SUA VEZ AUXILIA NO TRATAMENTO DO FÍGADO E É ÓTIMO PARA A FADIGA E A HORTELÃ FORTALECE O SISTEMA DIGESTIVO, PORTANTO, COMECE A SEMANA REVIGORADO COM ESTA RECEITINHA BY CHEF LU RIBEIRO:

1 BETERRABA CORTADA EM CUBOS

10 UNIDADES DE ACEROLA FRESCA E/OU CONGELADA

3 FOLHAS DE HORTELÃ

ADOÇANTE À GOSTO

500ML DE ÁGUA GELADA

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR OU MIXER, COE E REFRESQUE-SE!!!

Picanha na Pressão!!!

Engana-se quem pensa que picanha é pra ser feita só na churrasqueira!!! Ontem servi esta picanha feita na panela de pressão, com batatas, cebolas e azeitonas pretas que ficou uma delícia....servi com arroz branco e uma bela salada de folhas verdes!!!

Muito simples de fazer e muito saboroso, veja:

1 peça ou pedaço de picanha (maturada ou não)

alho, batatas, azeitonas pretas e cebolas à gosto

Modo de preparo:

tempere a picanha com um pouco de sal grosso, sele a carne na panela de pressão até dourar todos os lados, adicione alho triturado à gosto, 1 tablete de caldo de carne (ou caldo de picanha), 1 cerveja preta lata e complete o restante de água até cubrir completamente a carne. Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 min. Abra a panela, disponha as batatas e cebolas e azeitonas e cozinhe por mais 10 min. Está pronto!!!

SAIU NA TAL!!!

A CHEF LU RIBEIRO ESTÁ SEMPRE PROCURANDO INOVAR, POR ISSO EM PARCERIA COM A REVISTA TAL ELETRÔNICA, A CHEF ESTARÁ SEMPRE TRAZENDO DICAS, TRUQUES E RECEITAS PARA VOCÊ LEITOR E APRECIADOR DA BOA CULINÁRIA!!!

CLIQUE E CONFIRA: http://www.talrevista.com.br/

BLOG DE CARA NOVA - O ANO COMEÇA AGORA - CARNAVAL 2012!!!

QUER SE VER LIVRE DA COZINHA NESTE CARNAVAL? QUER LEVAR PRATOS PRONTOS PARA A PRAIA OU MONTANHA?

FAÇA SUA ENCOMENDA E APROVEITE OS PRECINHOS DO ANO QUE JÁ PASSOU PRA VC PREENCHER SEU ESTOQUE DE FOLIÃO!!!

ENTREGAS EM TODO O VALE DO PARAÍBA LIGUE: (12) 7815-4520

ARTE: CRIARE.

PRATOS NATALINOS 2011 - CONFIRA CARDÁPIO E FAÇA SUA ENCOMENDA!!!

GUARNIÇÕES:

ARROZ BRANCO COM CHAMPAGNE OU VINHO BRANCO – R$ 20,00

ARROZ PRIMAVERA – arroz com açafrão, ervilhas e pimentão vermelho (leve e colorido) - R$ 20,00

ARROZ VERMELHO – arroz vermelho RUZZENE com damascos (sabor acastanhado)- R$ 50,00

SALADA DE ARROZ PRETO (NOVIDADE) – arroz preto temperado com molho picante e nozes – R$ 50,00

FAROFA SURPRESA- farofa com maçã, côco ralado e bacon (agridoce) - R$ 30,00

FAROFA TRADICIONAL- CENOURA RALADA, OVOS, BACON EM CUBOS – R$ 30,00

SALADA VERDE – alface roxa, rúcula, tomate cereja, grão de bico e croutons servidos com molho balsâmico – R$ 30,00

BOLO DE BATATAS – batatas fatiadas finamente cozidas ao vinho e tempero de legumes – R$ 40,00

MAIONESE TRADICIONAL – C/ OU S/ MAÇÃ – R$ 30,00

BOLO DE TOMATE E LENTILHAS (NOVIDADE) – R$ 30,00

CARNES:

TENDER – 1 kg tender bolinha cravejado com calda de abacaxi - R$ 70,00

LEITOA ASSADA – ¼ DE LEITOA – 3 kg R$ 120,00

PERNIL DE CORDEIRO COM MOLHO DE HORTELÃ – 3 kg R$ 150,00

PERU/ CHESTER/ FIESTA – 4 KG ASSADO RECHEADO COM FAROFA TRADICIONAL OU FAROFA MOLHADA DE CASTANHAS - R$ 100,00

LOMBO COM CALDA DE ABACAXI – 2 kg R$ 70,00

BACALHAU GRATINADO (SUCESSO EM 2010)– 2 KG DESFIADO COM CREME DE PURÉE DE BATATAS E QUEIJO – R$ 120,00

BACALHAU À PORTUGUESA 2 KG – POSTAS DE BACALHAU, AZEITONAS PRETAS, CEBOLA, BATATAS, PIMENTÕES VERDES E VERMELHOS – R$ 120,00

PERNIL DO REI (NOVIDADE) – ASSADO COM CERVEJA PRETA E DELICIOSO TEMPERO – 3kg – R$ 80,00

SALPICÃO – frango desfiado, cenoura, salsão e passas – R$ 50,00

SOBREMESAS:

BOLO DE REIS C/ SORVETE DE BAUNILHA (KI BEM BOM) QUIRIRIM – R$ 40,00

PUDIM DE TAPIOCA COM CÔCO - SUPER LEVE E NÃO MUITO DOCE – R$ 30,00

GELADO DE NOZES - DOCINHO E CROCANTE PORÇÕES INDIVIDUAIS – R$ 40,00

GELADO DE PISTACHE (NOVIDADE) – delicioso creme de pistache com açafrão R$ 40,00

OBS: TODOS OS PRATOS SERVEM ATÉ 12 (DOZE) PESSOAS TRANQUILAMENTE.

OBS1: É NECESSÁRIO ADIANTAMENTO DE 50% DO VALOR DO PRATO PARA EFETUAR RESERVA.

OBS2: AS RESERVAS SERÃO ACEITAS ATÉ O DIA 19/DEZEMBRO.

OBS3: TODOS OS PRATOS SÃO DECORADOS COM FIOS DE OVOS, CEREJAS, CASTANHAS E ENTREGUES EM EMBALAGENS DE ALUMÍNIO QUE PODEM SER LEVADAS AO FORNO.

OBS4: ENTREGAS EM TODO O VALE DO PARAÍBA (12) 7815- 4520

http://lucianaribeirochefdelivery.blogspot.com/

01 de Novembro - Dia de todos os Santos!!!

A festa do dia de Todos-os-Santos é celebrada em honra de todos os santos e mártires, conhecidos ou não. Em Portugal, neste dia, as crianças costumam andar de porta em porta a pedir bolinhos, frutos secos e romãs. Em Portugal, no dia de Todos-os-Santos as crianças saem à rua e juntam-se em pequenos bandos para pedir o pão-por-deus de porta em porta. As crianças quando pedem o pão-por-deus recitam versos e recebem como oferenda: pão, broas, bolos, romãs e frutos secos, nozes, amêndoas ou castanhas, que colocam dentro dos seus sacos de pano. É também costume em algumas regiões os padrinhos oferecerem um bolo, o Santoro. Em algumas povoações chama-se a este dia o ‘Dia dos Bolinhos’.
Fonte: wikipédia

Por esta razão resolvi postar uma receitinha muito simples com gostinho de infância: O Bolinho de Chuva, propício para a data:

Ingredientes:
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
4 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes secos em uma tigela. Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite. Mexa com uma colher até formar uma massa homogênea. Aqueça o óleo e, com uma colher, pingue a massa na frigideira. Frite os bolinhos aos poucos até dourarem e passe no açúcar e canela. Sirva os bolinhos quentes ou frios.
E um ótimo feriado!!!

PROMOÇÃO E PRA MOCINHA!!!!

ESTA SEMANA, NA COMPRA DE QUALQUER PRODUTO CONGELADO DA CHEF LU RIBEIRO ACIMA DE R$ 20,00 VOCÊ CONCORRE A ESTA BIGGGGG CAIXA KIDS CHEIA DE DELÍCIAS PARA SEUS PEQUENOS (AS)!!!

CONFIRA A TABELA DE PREÇOS ABAIXO:

FRICASSÉ DE FRANGO – FILÉ DE PEITO DE FRANGO DESFIADO C/ TOMATE, CEBOLA, MILHO VERDE E CREAM CHEESE –SERVE 2 PESSOAS- R$ 25,00

QUICHE DE BRÓCOLIS COM RICOTA – SERVE 6 PESSOAS – R$ 30,00

QUICHE DE FRANGO – SERVE 6 PESSOAS – R$ 30,00

QUICHE 4 QUEIJOS – PARMESÃO, MUSSARELA, GORGONZOLA, GOUDA  - SERVE 6– R$ 30,00

QUICHE DE CAMARÃO – CAMARÃO E PALMITO COM RECHEIO CREMOSO - SERVE 6 – R$ 40,00

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA – CARNE SECA DESFIADA, PUREE DE BATATA SALSA OU ABÓBORA E CREAM CHEESE  -SERVE 2 PESSOAS – R$ 30,00

ESCONDIDINHO DE BACALHAU – BACALHAU PORTO DESFIADO COM PUREE DE BATATA E CREAM CHEESE- SERVE 2 PESSOAS – R$ 40,00

CARNE LOUCA – LAGARTO TEMPERADO COM MOLHO VINAGRETE - SERVE 4 PESSOAS– R$ 30,00

CARNE DE PANELA – COXÃO MOLE DESFIADO COM SUCULENTO MOLHO DE TOMATE-SERVE 4 PESSOAS- R$ 30,00

LASANHA BOLOGNESA – SERVE 2 – R$ 20,00

LASANHA BRÓCOLIS C/ BACON MOLHO BRANCO – SERVE 2 – R$ 20,00

LASANHA DE BRÓCOLIS COM PEITO DE PERU E MOLHO BRANCO – SERVE 2 – R$ 20,00

LASANHA DE BERINJELA AO MOLHO SUGO – LIGHT – R$ 20,00

TORTA DE LEGUMES – SERVE 6 – R$ 25,00

BOLOS – CENOURA C/ COBERTURA DE CHOCOLATE, BANANA CARAMELIZADA, MARACUJA COM CALDA, CAIPIRINHA (LIMÃO C/ CACHAÇA), ABACAXI COM CREME DE CÔCO, CHOCOLATE COM COBERTURA ALPINO (NOVO!!!) – SERVE 8 – R$ 10,00

TODAS AS EMBALAGENS SÃO PRÁTICAS E VÃO DO FREEZER DIRETO AO FORNO

EMBALAGENS DE 1 KG

LIGUE: (12) 7815-4520!!!!

MATÉRIA NA REVISTA SABER DIREITO EDIÇÃO DE SETEMBRO - CONFIRA!!!

VEJA MATÉRIA PUBLICADA NA REVISTA SABER DIREITO DE ROGERIO NARESSI, ONDE A CHEF LU RESSALTA OS BENEFÍCIOS DO CHOCOLATE E DÁ UMA DICA DE UMA LOJA QUE É UMA DELÍCIA EM TAUBATÉ!!!

PRA NÃO DIZER QUE NÃO FALEI DAS FLORES!!!

foto: imagens net

Desde 2002 o dia 23 de setembro não é mais somente o início da primavera: é o Dia do Sorvete. Essa celebração, instituída pela ABIS - Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete - é comemorada justamente para marcar o início das temperaturas mais quentes do ano no país, época em que normalmente se acentua o consumo de sorvetes no Brasil, país que, embora seja tropical, ainda mantém a tradição de consumo de sorvete somente no verão, ao contrário dos países nórdicos, por exemplo.Enquanto eles consomem aproximadamente 20 litros por pessoa/ano, nós consumimos míseros 3,5 litros. Do ponto de vista nutricional, o sorvete é um alimento completo, pois contém proteínas, açúcares, gordura vegetal e/ou animal, vitaminas A, B1, B2, B6, C, D, K, cálcio, fósforo e outros minerais essenciais numa nutrição balanceada. É um complemento alimentar de alto valor nutritivo, sem ser excessivamente calórico. Comparativamente, vale dizer que 100g de sorvete de creme têm 208 calorias, enquanto a mesma quantidade de pão francês tem 269 e de ovo frito, 216. É claro que estes dados podem variar, dependendo da composição de cada sorvete, mas é certo que aqueles que têm como base o leite são uma fonte considerável de cálcio, mineral essencial para a saúde de dentes e ossos. Sem contar que são um alimento sempre bem aceito. Qual é a criança que recusa um sorvete? Como surgiu o sorvete O prazer de se refrescar com um sorvete é conhecido pelo homem há mais tempo do que se imagina. Consta em alguns livros de história que Nero, no ano 60 D.C., já saboreava essa sobremesa em seus banquetes. Naquele tempo a mistura era preparada no momento de servir com sucos de frutas, mel e neve dos Alpes. Os chineses foram, entretanto, os grandes admiradores de sorvete na Antigüidade. Há três mil anos, antes da invenção das máquinas de fazer frio, utilizando a neve, os antigos também preparavam suas especialidades. Alguns historiadores atribuem a Marco Polo a introdução do sorvete na Europa, no Século XIII, onde se incorporou o leite nas receitas. Mas foi nos Estados Unidos que o produto se popularizou: a primeira sorveteria foi instalada em Baltimore, em 1851, tornando-se um sucesso e provocando uma expansão rápida do comércio do segmento, dando assim início à produção industrial do alimento. No Brasil também chegou no século passado e consta que era uma das sobremesas preferidas de D.Pedro II. Com o aprimoramento das máquinas de fazer frio e o posterior avanço tecnológico, o sorvete passou a incorporar novos ingredientes e técnicas de preparo mais sofisticadas que trouxeram a cremosidade ao produto. Elementos como leite, açúcar, glicose, emulsificante, gordura vegetal, aromas, corantes e frutas naturais tornaram o sorvete um alimento com grande valor nutritivo. Fonte: aomestre

NOITE ESPECIAL DO CHEF!!! CASQUINHA DE SIRI!!!

É O PURO CREME DO MILHO!!! CURAU!!!

O nome CURAU vem do TUPI que significa: pudim de creme de milho. Fonte: wikipédia

INGREDIENTES:

1 LATA DE MILHO EM LATA
1/2 LITRO DE LEITE
1/2 XÍCARA DE AÇUCAR
2 E 1/2 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE MILHO
CANELA EM PÓ E EM PAU PARA DECORAR

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o milho escorrido com metade do leite. Coe e coloque novamente o líquido no liquidificador e junte o restante do leite, o açúcar e o amido de milho. Despeje na panela e cozinhe em fogo brando até engrossar mexendo sempre. Coloque em copos ou taças individuaispois assim você saberá o quanto está comendo!!! Polvilhe canela em pó, decore com canela em paus e sirva gelado!!!

EDIÇÃO COMEMORATIVA - 2 ANOS DE CHEF DELIVERY!!!

BROWNIE DE CHOCOLATE:

INGREDIENTES:
3 OVOS
350G DE CHOCOLATE AMARGO
1 COLHER DE CAFÉ DE ESSÊNCIA DE AMÊNDOAS
CASTANHAS, AMÊNDOAS OU NOZES TRITURADAS À GOSTO
9 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
1 COLHER DE CAFÉ DE FERMENTO
1 E 1/2 XÍCARA DE TRIGO
1 XÍCARA DE AÇUCAR

MODO DE PREPARO:

PRÉ-AQUEÇA O FORNO EM 180 GRAUS. DERRETA O CHOCOLATE COM A MARGARINA EM BANHO MARIA. RESERVE.
BATA OS OVOS E O AÇÚCAR ATÉ FORMAR UM CREME. ADICIONE AOS POUCOS O CHOCOLATE DERRETIDO E TODOS OS OUTROS INGREDIENTES, MISTURANDO-OS LEVEMENTE. LEVE EM FORMA UNTADA AO FORNO POR 25 MINUTOS. DEIXE ESFRIAR, CORTE COMO DESEJAR , DECORE COM AÇUCAR CONFEITEIRO E SIRVA COM SOREVETE DE CHOCOLATE OU CREME!!!
BON APPETIT.

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM ABÓBORA

ASSISTA AO VÍDEO!!! FÁCIL E GOSTOSO!!!

BOLO DE LIMÃO COM MEL

ATENDENDO A PEDIDOS DO FACEBOOK, RESOLVI PUBLICAR MINHA RECEITINHA DE BOLO DE LIMÃO COM MEL QUE FICOU UMA DELÍCIA, ANOTEM:

INGREDIENTES:

3 OVOS
1 XICARÁ DE AÇUCAR
1 COLHER DE MARGARINA COM SAL
1/2 XÍCARA DE ÓLEO (PARA COZINHAR)
1/2 XÍXARA DE SUCO DE LIMÃO NATURAL
50ML DE MEL
2 XÍCARAS DE TRIGO
1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO EM PÓ

GLACÊ:
225G DE AÇUCAR CONFEITEIRO
2 COLHERES DE MARGARINA DERRETIDA
1 COLHER DE CHÁ DE SUCO DE LIMÃO NATURAL
1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA DE LIMÃO

MODO DE PREPARO:

PRÉ AQUEÇA O FORNO EM 180 GRAUS.
BATA AS CLARAS E RESERVE. BATA AS GEMAS, O AÇUCAR, E A MARGARINA ATÉ FORMAR UMA PASTA HOMOGÊNEA, ADICIONE O TRIGO E CONTINUE BATENDO, ACRESCENTE O SUCO, O ÓLEO E O MEL E CONTINUE BATENDO, POR ÚLTIMO COLOQUE O FERMENTO E A CLARAS E FAÇA MOVIMENTOS LEVES PARA INCORPORAR A MASSA. DESPEJE EM FORMA UNTADA REDONDA COM UM FURO NO MEIO E LEVE PARA ASSAR POR 45 MINUTOS. GLACÊ: BATA TODOS OS INGREDIENTES ATÉ FORMAR UMA PASTA, SE NECESSÁRIO ADICIONE PINGOS DE ÁGUA PARA AMOLECER E DAR O PONTO DE GLACÊ. CUBRA O BOLO E DECORE COM RASPAS DE LIMÃO OU LIMÃO CORATADO EM FORMA DE MEIA LUA.

DICA DA CHEF: SIRVA COM CHÁ DE FRUTAS GELADO, CAFÉZINHO OU SORVETE DE LIMÃO!!!
BON APETTIT.

FESTIVAL DE CREPES!!!

É NESTA SEXTA-FEIRA DIA 26/AGO A PARTIR DAS 20H NO PEPPER'S BOTECO FESTIVAL DE CREPES!!! UMA INFINIDADE SABORES DOCES E SALGADOS POR APENAS R$ 10,00!!!

RESERVE SUA MESA. ENTRADA FRANCA

MAIORES INFORMAÇÕES PELOS TELEFONES:(12) 9141-2348/ 7815-4520

VALOR NUTRITIVO DA FEIJOADA!!!

FOTO: O SACA ROLHA

VOCÊ SABIA QUE: A FEIJOADA POSSUI MUITOS BENEFÍCIOS PRA SUA SAÚDE???

VEJA O QUE O SITE COPACABANARUNNERS PUBLICOU E CONFIRA QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS, MAS NÃO EXAGERE, POIS TUDO O QUE É DEMAIS FAZ MAL!!!!

Arroz + Feijão: foram feitos um para o outro!Os aminoácidos que o feijão possui, o arroz não tem e vice-versa. Quando consumidos juntos, arroz + feijão se completam harmonicamente e formam um "casal" com ótimo valor protéico. Ambos fornecem os aminoácidos que auxiliam nosso corpo a formar suas próprias proteínas (músculos, pele, cabelos, unhas, ossos, cicatrização). A proporção ideal entre arroz e feijão é de 2 porções de arroz para 1 porção de feijão.
Além dos benefícios do "casal perfeito", o arroz é fonte de vitaminas do complexo B e o feijão é fonte de fibras solúveis que modulam os níveis da glicose sanguínea, regularizam o hábito intestinal e colaboram na eliminação de gorduras pelas fezes.
O feijão contém ainda Ferro "não heme", forma encontrada nas fontes vegetais e de menor absorção pelo nosso organismo. Entretanto, quando na mesma refeição são consumidos alimentos fontes de Vitamina C (laranja, kiwi, acerola, tomate, abacaxi, maracujá), o Ferro "não heme" tem sua absorção aumentada.
Os aminoácidos que o feijão possui, o arroz não tem e vice-versa. Quando consumidos juntos, arroz + feijão se completam harmonicamente e formam um "casal" com ótimo valor protéico. Ambos fornecem os aminoácidos que auxiliam nosso corpo a formar suas próprias proteínas (músculos, pele, cabelos, unhas, ossos, cicatrização). A proporção ideal entre arroz e feijão é de 2 porções de arroz para 1 porção de feijão.
Além dos benefícios do "casal perfeito", o arroz é fonte de vitaminas do complexo B e o feijão é fonte de fibras solúveis que modulam os níveis da glicose sanguínea, regularizam o hábito intestinal e colaboram na eliminação de gorduras pelas fezes.
O feijão contém ainda Ferro "não heme", forma encontrada nas fontes vegetais e de menor absorção pelo nosso organismo. Entretanto, quando na mesma refeição são consumidos alimentos fontes de Vitamina C (laranja, kiwi, acerola, tomate, abacaxi, maracujá), o Ferro "não heme" tem sua absorção aumentada.

Pertences "magrinhos" no FeijãoExercitar o hábito de ler os rótulos, na hora das compras, e comparar o teor de nutrientes dos produtos é um bom caminho para a Saúde. De um modo geral, paio e carne seca costumam ser os pertences mais "magrinhos".

Couve bem verdinhaRica em importantes antioxidantes e anticancerígenos. Fonte de Betacaroteno (precursor da Vitamina A) que fortalece o sistema imunológico. Contém Luteína, um fitoquímico da família dos carotenóides que protege a saúde dos olhos. Fornece Indóis, substâncias anticancerígenas que ajudam a regular os níveis do hormônio estrogênio e prevenir o câncer de cólon

Molho de Pimenta para esquentar!Além do efeito termogênico (transforma parte das calorias dos alimentos em calor) o uso da pimenta vermelha proporciona aumento da liberação de noradrenalina e adrenalina com conseqüente diminuição do apetite e da ingestão de calorias, proteínas e gorduras nas refeições seguintes. Então, pitadas de um molhinho de pimenta vermelha sempre é bem-vindo durante às refeições! 

Laranja para vitaminarFonte da famosa e tão ilustre Vitamina C, as frutas cítricas possuem várias classes de fitoquímicos juntas (carotenóides, terpenos e flavonóides) que agem como um "coquetel" antioxidante varredor de radicais livres e anti-cancerígeno.

A laranja fornece ainda Potássio, mineral importante nas contrações musculares (lembrando que o coração é um músculo), na eliminação de Sódio (sal) pela urina e na normalização da pressão arterial.



                            Farinha de Mandioca para complementar

Fonte rica em carboidratos e fazendo parte do mesmo Grupo Alimentar do Arroz, a farinha de mandioca (ou macaxeira), usada em doses moderadas, oferece seu toque final e seu charme à deliciosa feijoada.

PORTANTO, NÃO PERCA A FEIJOADA SILVIA MOREIRA, NO SERRINHA BAR KM10 ROD. OSWALDO CRUZ NESTE DOMINGO DIA 07/AGO A PARTIR DO MEIO DIA, COM A CHEF LU NO FOGÃO À LENHA!!!

FEIJUCA SÍLVIA MOREIRA!!!

DIA 07 DE AGOSTO SÍLVIA MOREIRA PROMOVE MAIS UMA FEIJUCA AO SOM DE SAMBA DE RAIZ, COM A CHEF LU RIBEIRO PILOTANDO OS FOGÕES, YA SAN LEVI COMANDANDO O BRECHÓ CHIC SOLIDÁRIO QUE AJUDARÁ OS ASILOS DE SÃO LUIZ DO PARAITINGA E TAUBATÉ, E AINDA MARCIA E RAQUEL GUIMARÃES CLICANDO TODOS OS ACONTECIMENTOS DESTE INCRÍVEL EVENTO!!!!

SERÁ NO SERRINHA BAR KM 10 RODOVIA OSWALDO CRUZ. VISITE O SITE: http://www.serrinha.info/

MAIORES INFORMAÇÕES: (12) 3413-9198

CORRA PEGAR SEU INGRESSO POR APENAS R$ 25,00